.t-store__prod-popup__btn_disabled,
.t-store__prod-popup__btn_disabled td.js-store-prod-popup-buy-btn-txt{
    font-size: 0;
}
.t-store__prod-popup__btn_disabled td.js-store-prod-popup-buy-btn-txt:after{
    content: "Уточняйте наличие"; /*  вписываем свой текст */
    font-size: 14px; /*  меняем размер текста */ 
    color: #ffffff /*  устанавливаем своей цвет */
}

.t-store__card__sold-out-msg {
  visibility: hidden;
}
.t-store__card__sold-out-msg:after{
  content: "Уточняйте наличие";
  visibility: visible;
  display: block;
  color: #ff4a4a;
}